جستجو
فیلترها
بستن

بستنی پاستوریزه

بستنی عبارتست از محصول لبنی منجمدی که از ترکیب و فرایند مناسب خامه و بعضی از فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده به دست می آید و می تواند حاوی پایدار کننده ها، قوام دهنده ها و رنگ نیز باشد .ارزش غذایی بستنی به ارزش غذایی مواد اولیه ای که در ساخت بستنی مصرف می شوند، بستگی دارد. به عنوان مثال چربی بستنی 3-2 برابر چربی شیر است و پروتئین بستنی کمی بیش تر از شیر می باشد؛ در ضمن حاوی مواد غذایی دیگر مانند میوه، تخم مرغ و شکر می باشد. تمام انواع بستنی در این زیرگروه قرار می گیرند. شایان ذکر است تمام انواع بستنی یخی هم در اینجا قرار می گیرند.

مرتب سازی بر اساس

جستجو بر اساس:

پاک کردن همه